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夏天來了,豆腐加工車間防止蒼蠅有妙招1581
夏天來了,蒼蠅也來了。特別是豆腐生產(chǎn)車間由于加工豆腐的蛋白質(zhì)殘留多以及車間溫度較高,成了蒼蠅的集散地。蒼蠅防止不到位不僅看起來很不雅觀,最重要的是對豆腐食品安全造成影響,無論車間大小蒼蠅可以說是無孔不入,那么豆腐車間怎么防止蒼蠅呢?下面咱們就來看一看車間的防蠅管理。不讓蒼蠅影響我們的工作和食品的安全。 蒼蠅的危害,蒼蠅有微型“細菌彈”之稱它攜帶病菌的本領(lǐng)實在是驚人,光是蒼蠅一只腳,可帶80-150萬個細菌。蒼蠅體內(nèi)也能攜帶細菌、病毒,而且攜帶數(shù)量比體外多得多。一只蒼蠅包括口器在內(nèi)的整個腸道,能帶上3000萬至5億個細菌,這些細菌在蒼蠅“肚子”里能活上一個星期或更長時間,據(jù)衛(wèi)生部門調(diào)查,一只蒼蠅身上能同時攜帶有副傷寒、細菌性痢疾 、阿米巴痢疾、大腸桿菌、傳染性胃腸炎、偽狂犬等60多種危害人畜疾病的病原體,所以蒼蠅是傳播各種疾病的罪魁禍首。
消滅蒼蠅辦法很多。目前常用的辦法是定期噴撒藥物,這個辦法既花金錢,增加費用開支,又對環(huán)境造成污染,把蒼蠅的天敵也同時殺滅,而且時間長,蒼蠅又會產(chǎn)生抗藥性,很快又繁衍復(fù)興起來。消滅蒼蠅,要根據(jù)蒼蠅生活史,從聚生地多想辦法,改善環(huán)境,使蒼蠅不適生存。為此提出以下一些意見供大家參考: 3、滅:主要是針對發(fā)現(xiàn)有蒼蠅的地方采取措施撲滅,這方面主要從食品安全考慮,車間內(nèi)一定不能使用農(nóng)藥,只能使用機械方法進行撲滅,因為蒼蠅喜歡光亮的地方,所以使用滅蠅燈的效果較好,同時如果車間內(nèi)有的話,那最可能的地方就是日光燈處。廠區(qū)環(huán)境內(nèi)也盡量地不使用農(nóng)藥(如果使用也只能使用MSDS低毒性的)。因為農(nóng)藥可能隨空氣傳播污染產(chǎn)品,或隨食物鏈傳播導(dǎo)致殘留。 蒼蠅雖小,影響很大,為此我們要讓蒼蠅遠離我們的豆腐加工車間。 讓我們的豆腐做的安心,讓消費者吃豆腐吃的放心。 保障豆腐食品安全從小事做起,讓豆腐成為最健康的食品。 |