豆腐、幸福

不要小瞧任何人，任何事，因為你沒有經歷過，無法站在他人的角度去評判，小小的一塊豆腐，它可能承載著的是一家人的希望，每天起早貪黑，掙的就是一個辛苦錢，所干的事業也沒有什么轟轟烈烈，有的只是平平淡淡，日復一日的堅持，堅持豆腐的品質，堅持做人的品格。

黑龍江七臺河的趙大哥一只手不太靈活，一直和父親相依為命，被評為村里貧困戶，受村里的照顧讓趙大哥心里很不好受，他說自己年紀不大，有手有腳的，靠大家支持才能生活，一輩子得過且過的很沒出息，不想過的這么窩囊。

趙大哥的老父親年輕的時候做過豆腐，后來趕上了進程打工熱潮，那時候打工掙的錢比做豆腐掙的多，不用起早貪黑的連軸轉，就把做豆腐的東西賣了，進程打工去了，現在年紀大了，干不動了，家里的重擔都放到了趙大哥身上。

以前趙大哥也沒看上做豆腐這個行當，想要外出打工條件也不允許，比起做其他的買賣，做豆腐顯然更有優勢，起碼有人從旁指導，技術問題可以解決了，家有一老如有一寶，做豆腐很多地方趙大爺也能幫的上忙。

現在做豆腐不比以前了，很多都可以靠機器來完成，趙大哥經過村里的幫助，貸了10萬塊錢，因為資金有限，想要購買到性價比高的設備，在附近看了幾家，規模比較小，價錢等方面都不太令人滿意，后再網上看到了長慶隆食品機械有限公司，電話了解過后又親自來公司觀看了設備的操作，公司的規模等，性價比也比較高，提供了自己的貧困證明，公司給予了很多的優惠政策，最終在長慶隆購買了一套仿手工干豆腐機和一套大豆腐機設備，在最短的時間內，打包拉回家里開始做豆腐了。

2018年剛過完年趙大哥就來電咨詢我們何時上班，想要購買一套中型全自動干豆腐機設備，距離趙大哥購買第一套豆制品設備已經有幾年了，這回見到他簡直判若兩人，開著小轎車，夾個小皮包，臉還是那么黑，但是精神面貌完全不一樣了，這回是和媳婦一起來的，想要換大型的干豆腐機設備。

據說趙大哥描述，現在家里養了好幾頭肉牛，做豆腐剩下的豆腐渣喂牛特別好，牛長的特別快，抵抗力也高不少，豆腐一直沒落下，在縣城里已經有自己的豆腐坊了，有一家做咸菜的公司和他一起合作，買他家的干豆腐做咸菜，豆腐也不止一種口味了，生意一直發展的很不錯，早就把貧困戶的帽子摘下來了。

每年做豆腐掙的錢、養牛掙的錢、還有產業扶持款等，收入七八萬沒問題，生活變好了，媳婦也娶了，身上干勁也更足了，想來到長慶隆購買大型的干豆腐機設備，擴大干豆腐的生產，在村子里成立合作社，形成規模化生產，帶動村子里更多的人脫貧致富。畢竟以前困難的時候，村里人沒少幫忙，現在有能力了，想要回報一下村里，同時也想讓自己的企業做大做好。

不要小瞧一塊小小的豆腐，也許他會給你帶來幸福。