炎炎夏日，如何讓你的豆腐新鮮不變質(zhì)

嫩嫩滑滑的豆腐是大家夏日餐桌的最愛(ài)了，炎炎夏日，一盤清爽的涼拌豆腐酒能讓我們食指大動(dòng)，胃口大開(kāi)。但是一不小心買多了豆腐，怎么樣才能有效的保持地方的新鮮呢？

第一種方法，就是將豆腐用淡鹽水浸泡并放入冰箱保鮮層中，隔兩天換一次鹽水，可保存十多天哦！不過(guò)一般我們家保存兩天就會(huì)吃掉了。

第二種方法，把豆腐放在鹽水中煮開(kāi)，放涼水后連水一起放在保鮮盒里再放進(jìn)冰箱，這樣至少可以存放一個(gè)星期不變質(zhì)。這兩種保存豆腐的方法都很簡(jiǎn)單哦！

還有一種是豆腐干的保存方法，豆腐干保存方法酒太簡(jiǎn)單了，直接裝袋冷凍即可，這樣可以保存很久哦！