豆腐創業簡單也困難

為啥要做豆腐？為了生活唄，因為喜歡這行業其實不是心理話，除非你做了多年對這個行業產生感情了。現在人們養生的意識逐漸提高，對豆制品的需求也越來越大，豆制品市場也越來越好，所以從事豆腐創業是一個賺錢的機遇，因為有利可圖所以才選擇這個行業。

如果你選擇了豆腐行業那么咱們就要做好，為了消費者更為了自己。當你開始賣第一塊豆腐的時候心理會特別有成就感，心想自己做出的產品這么多人去吃，那得是人家對咱的多大信任啊！所以咱們千萬別辜負了消費者對我們的信任，做產品就想自己做飯一樣的心態來做。讓人們買的放心吃的安全。感謝吃過咱們產品的所有人，因為有他們吃豆腐所以才有我們做豆腐。

做豆腐簡單也困難，豆腐是傳統產品，是中國美食文化的傳承之一，在這個傳統與創新并存的社會里，豆腐是應該保持它的傳統還是對其進行創新呢？創新的豆腐才有前途嗎？大家不要被某些概念給忽悠了，特別是剛入門的朋友，豆腐本身就是傳統食品，牽強的創新不可取，就如長城不適用水泥砌，照片與油畫是兩個概念一樣。

工欲善其事必先利其器；從事豆腐制作也需要有得心應手的工具，沒有金剛鉆不攬瓷器活，工具的選擇也很重要，石磨豆腐最好但是石磨已經不適應現在的生產節奏了，只有少數人還在堅持，對于大部分人來說也就沒什么意義了，現在磨漿基本都使用渣漿分離磨漿機；專業鍋爐煮漿，為了有豆腐有焦香味還可以使用大鐵鍋，速度味道都有，現在人大部分兩樣同時使用！

長慶隆是專業生產豆制品機械的廠家，從泡豆池開始，各種類型的磨漿機、煮漿鍋都有，大型干豆腐機、中型干豆腐機、小型干豆腐機，都有與之配套的設備，在保證口感的同時也大大增加了生產效率；還有各種型號的大豆腐壓制成型機，使大豆腐的制作更加方便快捷。

做豆腐還是干豆腐都離不開豆子，所以做豆腐、干豆腐大豆的選擇至關重要，能出多少干豆腐、大豆腐都在大豆的選擇上面。大豆即是高蛋白作物也是油料作物，我們做豆腐必須選擇高蛋白的大豆，做豆腐就是提煉蛋白質的過程，有些朋友問那那個地方的豆子蛋白含量高？其實每個地方都有高蛋白大豆，豆子品種的選擇是要靠實踐和經驗的。但是必須選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、無發霉的豆子，發霉的豆子點不成豆腐，豆漿發紅或者點成的豆腐有異味。

不要小看豆子的選擇與處理，因為豆腐的產量和質量是由許多環節決定的，這就需要先從原料抓好，就好比蓋樓打地基一樣，地基打不好，外觀再好也是銀樣镴槍頭。說豆腐高產是一個環節決定或有高產秘法的，要么就是以豆腐質量為代價，要么就是騙你的，或者對方也不是很了解。

前來長慶隆考察購買豆制品設備的朋友，我們都不會說我們的機器可以提高多少產量，因為機器只能提高生產效率，豆腐、干豆腐的口感和產量取決于豆子的蛋白多少，和你水質的好壞，機器只能保證干豆腐的薄厚成程度，成品完整度，生產效率等。

你可能會說做豆腐很賺錢嗎？在這里告訴你任何行業都能賺錢，但大部分利潤平平，所以想賺大錢的朋友請慎入此行。除非你真的喜歡這個行業另當別論。很多朋友入門之前沒考察好市場就盲目的花錢學技術，花錢買設備其實這是很不理性的，建議想要創業的朋友多走走看看，長慶隆豆制品設備有限公司歡迎各位前來考察咨詢。

做豆腐自己當老板很自由嗎？告訴你如果想自由你千萬別做豆腐。不如去打工賺錢，打工還有休班的時候。做豆腐幾乎一年都在忙，做豆腐沒有淡季，過節的時候更忙，有的忙的年貨都來不及準備，想要從事豆制品創業，你準備好了么？