大型干豆腐機(jī)

大型干豆腐雙壓全自動(dòng)生產(chǎn)線

該機(jī)型為PLC全自動(dòng)控制觸摸屏顯示數(shù)據(jù)，采用無(wú)級(jí)調(diào)速裝置，可根據(jù)生產(chǎn)需要產(chǎn)量可控制在1500～4000斤/天。通過(guò)雙壓使其干豆腐成品在制作過(guò)程中達(dá)到口感好、筋性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，并可根據(jù)客戶需求配備全自動(dòng)雙扒機(jī)及烘干系統(tǒng)，成品無(wú)需晾曬，直接打包。

主線部分為圓周式轉(zhuǎn)換直線拉車式，全自動(dòng)雙液壓機(jī)。一鍵完成全部操作功能，參數(shù)可調(diào)。雙剝皮機(jī)一次性完成剝皮卷布工序，直接進(jìn)入自動(dòng)烘干系統(tǒng)，無(wú)需人員操作。現(xiàn)配置2套轉(zhuǎn)換小車，3臺(tái)型框小車。手動(dòng)軌道換車回車，全程飽水度一致，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

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大型干豆腐機(jī)性能與特點(diǎn)：

   本套機(jī)器材質(zhì)全部采用白鋼。電路設(shè)計(jì)先進(jìn)合理，重在實(shí)用性，可操作性強(qiáng)，操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)品成品率在98%以上，而且所生產(chǎn)的干豆腐具備厚度可調(diào)、寬度可調(diào)，筋度高、口感好的特點(diǎn)。

    1.主罐采用保溫白鋼制作，蹲腦效果好，機(jī)械噪音低，豆花密度高，干豆腐持水適中，柔軟而有韌性。
    2.主架裝配有接漿槽，廢漿的余熱能保持在潑制過(guò)程中保持干豆腐的溫度，使干豆腐的豆香味道濃郁持久。
    3.主運(yùn)行機(jī)構(gòu)采用大功率調(diào)速電機(jī)，先進(jìn)的控制方式可達(dá)到平穩(wěn)的無(wú)級(jí)調(diào)速，從而使整機(jī)運(yùn)行更穩(wěn)定干豆腐的薄厚更均勻，無(wú)波浪紋的現(xiàn)象發(fā)生，整機(jī)的速度可調(diào)既能滿足生產(chǎn)量的不同要求，又可以保證機(jī)器在高速和低速時(shí)有相同的質(zhì)量保證。
    4.經(jīng)過(guò)量化往復(fù)式運(yùn)動(dòng)使疊包更加均勻整齊，無(wú)水邊產(chǎn)生。
    5.采用機(jī)械負(fù)壓破腦方式，沒(méi)有劇烈的機(jī)械攪動(dòng)，使得豆花的含水特性沒(méi)有被破壞，而形成十分細(xì)小的顆粒，流動(dòng)性較佳，在經(jīng)過(guò)整腦器后，迅速的沉淀固化，因而不會(huì)形成大的水邊。該部分采用直流調(diào)速控制，糊狀豆腦的流量是隨著破腦電機(jī)的速度而變化，從而達(dá)到干豆腐薄厚的精確調(diào)整。
    6.新型的折疊升降機(jī)構(gòu)，設(shè)計(jì)精巧，在有限的高度上能伸縮行程較大，使單位生產(chǎn)量最大化，而且升降速度均勻，不產(chǎn)生較大的噪音。包布下落采用紅外線檢測(cè)手段，控制精確，有效的控制了包布打摺現(xiàn)象的發(fā)生。
    7.電控部分是本機(jī)的亮點(diǎn)，在所有的關(guān)鍵點(diǎn)都安有感應(yīng)檢測(cè)裝置，使整機(jī)有效正確的執(zhí)行干豆腐潑制的動(dòng)作，提高效率，減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度，也使本機(jī)生產(chǎn)的干豆腐比普通的豆腐機(jī)生產(chǎn)的有一個(gè)等級(jí)的提高。另外，這套機(jī)器均采用36V以下的直流電壓供電，確保在潮濕環(huán)境下的生產(chǎn)安全性。
     綜上為本機(jī)的基本特點(diǎn)，在生產(chǎn)條件要求不同的情況下，圖紙和實(shí)際部件要有相應(yīng)的變動(dòng)，單機(jī)基本能滿足從幾百斤到兩千斤的生產(chǎn)量。如對(duì)大量生產(chǎn)干豆腐的客戶，可采用多種組合形式來(lái)滿足生產(chǎn)。