崔永元開食品公司，要做豆腐!

54歲的電視主持人、中國傳媒大學(xué)教授崔永元20日在上海召開發(fā)布會，宣布成立“山楂樹（上海）食品有限公司”，正式進(jìn)入食品行業(yè)。

　　崔永元在其新浪微博中表示，“這段日子專心做喜歡的事，想用誠信精神打造誠信食品，建設(shè)誠信體系。充分尊重消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，公司知道的消費者就能知道，消費者想知道的，公司會努力讓你知道。”

同時，近來關(guān)注食品安全、以反轉(zhuǎn)基因食品立場頻頻發(fā)言的崔永元還表示，將推出誠信食品，充分尊重消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

　　公開資料顯示，山楂樹食品成立于2017年1月16日，地址位于上海市浦東新區(qū)，注冊資本1000萬元人民幣。崔永元作為自然人股東認(rèn)繳出資350萬元人民幣，其合作伙伴、法定代表人崔艷梅認(rèn)繳出資650萬元。

　　據(jù)悉負(fù)責(zé)經(jīng)營的合作伙伴崔艷梅在俄羅斯有多年經(jīng)商經(jīng)驗。崔永元透露，山楂樹食品在俄羅斯擁有優(yōu)質(zhì)土地四十萬畝，有自己的山林和遠(yuǎn)洋捕撈船隊，每年可以捕撈30余種的30多萬噸優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品，還有自己的水廠和油廠。此外在中國東北還有6萬畝禽畜養(yǎng)殖基地。

　　據(jù)介紹，今年年內(nèi)，山楂樹食品旗下的俄羅斯面包店、豆腐坊、海鮮火鍋和精選超市將在上海率先亮相。此外，禽畜肉類也將成為該公司一個重點業(yè)務(wù)。

　　在2016年11月的2016中國全零售大會上，崔永元就聲稱，將成立自己的食品公司，在3個城市為3萬會員提供非轉(zhuǎn)基因食品。12月底，崔永元在接受媒體采訪時表示，已找到合適的專業(yè)團(tuán)隊作為商業(yè)伙伴。

  崔永元為“山楂樹”公司擬定了面向大眾的告白：“崔永元食品，請您放心”。崔永元在發(fā)言中保證，“崔永元食品”一定要過程控制嚴(yán)格，末端檢測仔細(xì)，經(jīng)得住市場的考驗和消費者的挑剔，同時他強調(diào)會充分尊重消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，公司知道的消費者就能知道，消費者想知道的公司會努力讓大家知道。

　　據(jù)悉，山楂樹食品未來還將致力于與其他企業(yè)共同打造誠信的商業(yè)體系，從食品開始，從食品入手，讓消費者一步步真切感受到安全與健康的快樂。

　　“也許有一天，它會是中國最大的、私營的、民間的、健康的、值得信任的食品公司！”崔永元如是說。

　　崔永元1996年以《實話實說》主持人身份嶄露頭角，此后還主持了《小崔說事》等知名節(jié)目，主持風(fēng)格幽默風(fēng)趣，成為央視名嘴之一。2013年離開中央電視臺后，崔永元在母校中國傳媒大學(xué)任教，研究口述歷史。2014年，崔永元前往美國考察轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)并推出69分鐘紀(jì)錄片《小崔考察轉(zhuǎn)基因》。