傷寒十日不汗,張咖子妙方:用未點豆腐漿一大碗,調好白蜜熱服,即出汗、愈、神效。
腳氣腫痛難走者,熱豆腐漿加松香末搗勻效,過夜即好行走,永無后患。
治勞及自汗《回生集》方:用黑豆掏凈,磨咸腐漿,鍋內熬熟,結威皮,每食一張,用熱黑豆漿送F,即效。凡人每日清晨吃黑豆腐漿,大有補益,可以免勞病之患。
腐沫:即豆腐泄水L結沫是也。治鵝米癬,生手掌及足掌,醫層剝皮,血肉外露,此沫熱洗即愈。
腐渣:此選腐所剩之渣,人以飼豬,入藥頂用生腐渣。
(腐渣)滄一惡瘡、無名腫責種效。不藥良方;用豆腐渣在砂鋁內熾熱,石紅腫處大小,量作餅于貼上,冷即貝換,以愈為度。
腐皮:味U—性平,養胃、沿膿、解毒。小兒遍身起羅網蜘蛛瘡,晚庫難忍, 《仁息編》:用豆腐皮燒存佐,香油調搽,自愈;冷瞅, 《劉羽儀驗方》,干豆腐衣燒灰存性,
為末,熱陳酒調F,吃四五十張即愈;水膨脹, 《種福堂方》:陳芭蕉扇去筋、燒灰存性五分,干金子去油殼二分五厘,滑石二九共為末,以腐衣包,攝水送下,十服(即)
愈。。
腐乳:一名益乳,以豆腐胯過,甘,性平,養胃調中。
徐昆《遁齋偶筆》:登萊濱際……豐年所食不過林粟、穆子,碾屑作宛6磨豆作小豆腐和以野菜。
黃宮繡《本革求實》:豆腐,經互磨爛,加以石膏或鹵隊內人而成。其性非陳舊皆載昧甘而咸,氣寒微毒,故謂寒能動氣,凡服豆腐過甚而致腎中寒氣,發動并生瘡疥頭風等癥者,須用萊藐湯或杏仁以解。 《延壽書》云‘有人好食豆腐中氖醫不能治,作腐家言:萊能入場今則腐不成,遂以萊服湯下藥而愈。頌日:發賢氣、瘡疥、頭風.杏仁可解。惟有胃火沖擊,內熱郁蒸考,另用白豆腐煎食。消混、脹滿并休息久痢,赤眼腫痛:用消風熱藥以服,夜閑益收豆腐片以貼,酸漿者勿用。杖瘡青腫:用豆腐Lj片貼之,頻易;又或用燒酒煮腐以貼,色紅即易。豆腐皮;性同豆腐,能治斑痘、貉曉。